香味的国境线：昭和台中食物语

第一章：新富町市场的热带果实 第二章：珈琲馆的甜味辩论 第三章：砂糖、香料与阶级 第四章：秘密厨房的约定 第五章：N油与猪油的折冲 第六章：阵雨後的芭乐香 第七章：大和高汤与汉药炖品 第八章：雾峰林家的晚宴笔记 第九章：始政四十周年纪念：光之城 第十章：演艺馆的冰淇淋雪糕 第十一章：热带水果的标本室 第十二章：报纸上的「南进基地」 第十三章：乌龙茶的余韵与苦味 第十四章：内地人的乡愁：味噌汤 第十五章：封闭的婚约与消失的香味 第十六章：樱花与茉莉的最後实验 第十七章：深夜的告别宴：国境线上的味道 第十八章：台中车站的月台：烟尘与汽笛 第十九章：战火前的寂静（1940年代） 第二十章：百年後的餐桌（现代）