第49章 炸鸡西施的真实身份

  与此同时，荣鼎阁正对面一家名为“格林比特”的轻食餐厅內。

  和荣鼎阁简单普通的装修相比，这里的风格简直不像是在同一个世界。

  巨大的落地玻璃窗、满墙的水培绿植，耳边还飘荡著舒缓的民谣音乐。

  一切都显示出了老板的高级品味，来这里消费也大多都是偶尔路过的中產阶级和家境优渥的白人学生群体。

  靠窗的卡座里面对面坐著两名女子，其中一个梳著马尾辫子，正是南加州大学“蓝肺计划”发起人奥利维亚。

  另一位看起来30出头，穿著棉麻瑜伽服的女子，则是这家店的店长，娜塔莉·伯恩斯。

  她端著一杯燕麦奶冷萃，看著街对面两名检查员对著荣鼎阁的小吃窗口指指点点，嘴角浮起了一抹得意的笑容。

  “看来我的6张门票没有白费。”她轻轻晃了晃杯子，“至少今天，他们总算知道自己不是想卖什么就能卖什么了。”

  娜塔莉曾经是硅谷一家科技公司的高管，因为嚮往自由的生活，辞职后带著一笔积蓄来到南区开了这家店。

  她原本以为只要提供健康的轻食，就能改变底层人们吃垃圾食品的“恶习”，成为拯救社区健康的商业先锋，並凭藉这个概念获得一笔风投。

  然而事与愿违的是，这家轻食餐厅开业到现在，生意一直不温不火，甚至可以用惨澹来形容。

  再这么亏下去的话，娜塔莉那原本就不算充裕的积蓄，很快就会花得一乾二净。

  前不久，她听说自己的母校南加州大学，正在推动一项“蓝肺计划”，该计划力求为被资本长期剥削的低收入少数族裔社区，爭取最基本的清洁空气和有机食物权利。

  这项计划简直是为格林比特轻食餐厅量身定製，因此她毫不犹豫地拿出1万美金，成为了“蓝肺计划”的赞助商之一。

  娜塔莉坚信如果这项计划能够成功，南区的少数族裔群体都將会明白和炸鸡、汉堡、薯条那种垃圾食品相比，蔬菜沙拉等有机素食才是健康的首选。