第48章 卫生检查

  看著《联名投诉函》上密密麻麻的签名，陈远也感到一阵头皮发麻。

  虽然已经料到奥利维亚会发动反击，却没想到她的动作如此迅速，且手段如此犀利。

  不再登门抗议，而是发动社区投诉来打压荣鼎阁餐厅，確实是一个高明的阳谋。

  因为投诉內容合情合理，油烟污染、噪音扰民、人行道拥堵、虚假宣传以及不健康饮食诱导……每一条都精准地踩在加州的商业法红线上。

  陈远当机立断，对杨秋吩咐道：

  “你去告诉苏念，今天不卖铁板魷鱼了，客人问起就说海鲜食材原產地缺货。”

  陈远昨天重金订购的工业级油烟净化设备虽然已经在路上，但安装和调试都需要时间。

  目前只能用这种物理断货的方法，来暂时封死对方在油烟问题上的攻击藉口。

  虽然陈远也可以退而求其次，让老曹在后厨把铁板魷鱼做好，再端到窗口去售卖。

  但铁板魷鱼的灵魂就在於那股当街爆炒的烟火气，不是现做的成品肯定会影响到口感，客人们吃过一两次之后觉得味道不对，就不会再来。

  与其勉强供货导致口碑崩盘，还不如暂时下架铁板魷鱼，顺势再来一波飢饿营销。

  接著，他又立刻打电话给油烟机的供货商，让他们今天之內务必上门完成设备的安装调试。

  虽然这必然会导致人工费用飆升，但目前能够用金钱解决的问题，都是小问题。

  好在从讼棍与黑帮手里讹到了20万美金，再加上最近店里的生意不错，否则这一次荣鼎阁恐怕会真的撑不下去。

  想到奥利维亚那张充满优越感和偽善的脸庞，陈远就忍不住咬牙切齿。