很快，摊主老李就把四碗热气腾腾的豆腐脑端了上来。
雪白的豆腐脑，盛在朴实无华的大瓷碗里，上面浇了一勺深褐色的卤汁，还撒了些香菜末和榨菜丁。
紧接着，刚出锅的油条和包子也上来了。
油条炸得金黄蓬松，每一根都快有小臂那么粗。
包子个大皮薄，隐约能看到里面饱满的肉馅。
那股混合着豆香、油香和肉香的味道，简直让人食指大动。
方羽拿起一根油条，没急着吃。
而是先对着无人机的镜头，开始了他的即兴科普。
“来，朋友们，今天给大家现场直播一下，咱们东北早餐的正确打开方式。”
他煞有介事地清了清嗓子，指着面前的豆腐脑说道：
“众所周知，关于豆腐脑的甜咸之争，一直是我国美食界的一大未解之谜。”
“今天，我，方羽，作为一名坚定的咸党代表，就要在这里，为咸豆腐脑正名！”
他这话一出，直播间的弹幕瞬间就炸了。
一场声势浩大的“豆腐脑甜咸之战”，就此拉开序幕。
【咸党万岁！豆腐脑必须是咸的！浇上卤汁、韭菜花、辣椒油，那才叫香！】
【异端！简直是异端！豆腐脑明明就该是甜的！加糖！加桂花！那才是人间美味！】
【我们南方人表示，甜的才是正统！咸的是什么鬼东西？】
【我们北方人表示，甜豆腐脑能吃？那不就是豆花糖水吗？】
【打起来！打起来！我宣布，第五次豆腐脑世界大战，正式爆发！】
方羽看着弹幕里的腥风血雨，嘴角的笑容更深了。
他要的就是这个效果。
方羽拿起桌上的辣椒油罐子，往自己的碗里，狠狠地舀了两大勺。
鲜红的辣椒油，瞬间给那碗豆腐脑注入了灵魂。
他用勺子搅了搅，舀起一勺，送进嘴里。
“嗯——”
方羽发出一声满足的喟叹。
“就是这个味儿！”
“豆腐的嫩滑，卤汁的咸香，辣椒的火爆，香菜的清新……所有味道在嘴里完美融合，简直绝了！”
他一边吃，一边还不忘“攻击”甜党。
“我就不明白了，豆腐脑里放糖，那跟喝豆浆有什么区别？”
“简直是对豆腐脑这种伟大发明的侮辱！”
方羽这番话，无异于火上浇油。
弹幕里的甜咸两党，已经吵得不可开交，几乎要顺着网线过去真人pk了。
刘一菲在旁边看着，有些忍俊不禁。
她也是第一次知道，一碗小小的豆腐脑，竟然还能引发这么大的“战争”。
刘一菲看着自己面前那碗原味的豆腐脑，有些不知所措。
她从小到大，吃的都是甜豆花。
对于这种浇了卤汁的咸豆腐脑，她既好奇，又有点不敢尝试。
“尝尝？”方羽看出了她的犹豫，用胳膊肘碰了碰她。
“放心，绝对比你想象的好吃。”
方妈妈也在一旁劝道：“对啊一菲，尝尝看，我们东北的豆腐脑，可好吃了！”
在三人的怂恿下，刘一菲终于鼓起了勇气。
她学着方羽的样子，先用勺子小心翼翼地舀了一小口，放进嘴里。
下一秒，她的眼睛猛地一亮！
好吃！
跟她想象中那种死咸的味道完全不一样！
卤汁的味道非常鲜美，带着一丝淡淡的酱香和肉香，完美地衬托出了豆腐脑本身的豆香。