王Ai东老师和蒙曼坐在一辆破公共汽车上，沿着福建一条破公路颠颠簸簸，去往天远县调查墨润秋的底细。
县城也很破。下车已是傍晚，找一家小旅馆住下。王老师疲惫不堪，洗了一把脸就想睡觉。蒙曼却生龙活虎，放下行李就想出去逛荡，找东西吃。王老师说：“陌生地方，天又晚了，最好不要出去。”蒙曼说：“不怕。王老师你不饿吗？我们出去吃饭吧！”王Ai东说：“不饿，就想睡觉。”蒙曼说：“那麽您休息吧，我自己出去走走。”
王老师不放心让一个nV学生单独出去冒险，只好打起JiNg神陪蒙曼上街。走了百把米，几乎就到了城外，月光下见到了农田和远山。於是拐弯。看到一家饭店，门的上方和两侧刷了三大块红油漆，上方的红块写着店名：天远县第一人民饮食店。两侧的红块则分别写语录，一条是关於勤俭节约的，一条是关於连续作战的。蒙曼见到有东西吃就不肯往前走了，王老师只好跟进去。但扑面而来的混合着油烟味、香烟味和汗臭味的空气使她皱起眉头。店中墙壁脏黑，也油了许多红漆块，写语录。地面虽然是三合土打实，却凹凸不平。桌椅黑WW，桌面的缝隙中间嵌着经年老垢。满堂坐着唏哩呼噜大嚼的，多数是劳动人民。王老师想起的教导：虽然农民脚上有牛屎还是要b知识份子乾净得多，便发觉自己的阶级感情有问题，怎麽到了底层劳动人民的坐地就不喜欢了呢，遂强迫将皱着的眉头舒展开来，跟着蒙曼走到账台边。蒙曼看着墙上的菜牌子问：“王老师，您想吃什麽？来一个冷切猪头r0U好不好？”账台旁边就是熟切冷盘柜台，一个油晃晃的大师傅正在树墩砧板上切牛r0U装盘，买了牌子的食客在旁边等着拿。王老师打了个冷颤，说：“我什麽也不吃！你最好也别吃，脏Si了！你看那砧板上的老垢，黑WW的，至少有半厘米厚。要吃，也吃从锅里现烧的，冷盘别吃了！”C刀大师傅耳朵尖，抬眼朝她们看看，知道是大城市来的人。不好意思，遂用刀刃将砧板面使劲刮了刮，就刮起了好大一堆黑垢，似乎露出了底下的木头本sE。
“不要紧的，我这会儿非常想吃猪头r0U！”蒙曼说。於是买了一大盘熟切猪头r0U和两碗汤米粉条，找一个桌子角坐下。王老师畏缩着几乎坐不下去。她紧急搜索语录来对照，克服了怕脏怕Si的非无产阶级思想，才终於在蒙曼和其他食客中间侧身入座。
蒙曼先去将猪头r0U领来，米粉汤却要等待。桌上有几个调味品罐，她舀起一勺红辣椒酱就要往猪头r0U上淋，却停在空中，问：“王老师您吃不吃辣？”王Ai东呲牙说：“不吃辣，也不吃猪头r0U。你吃吧。”蒙曼口水已经往外涌，说：“不好意思，那麽我就吃咯？”两脚挪了挪，摆好架势，就开吃。嚼着说：“要是有白酒就好了！这辣椒也不够劲，一点也不辣！”
“你喜欢喝酒吗？能喝多少？”王老师好奇地问。她想，怪不得叫母夜叉！这nV学生肌r0U发达，X情豪爽，据说还懂几手拳脚。
“半斤二锅头没问题！”蒙曼嚼着说。