二、
「烧鸭饭，带走。」长柜前一个客人看过菜单後决定菜sE。
「好！」
陈吉祥的料理台靠店面的左边大半，面对大街，右边成了入口，一个直放的长柜间隔起料理区，右边成了一条走道，外带的客人几乎都在这边点菜。长柜约莫人的半身高，上置满先料理好的配菜和一些工具、杂物。料理区和走道之後，十张折叠桌子参差摆放，客人Ai坐哪儿便坐哪儿。
陈吉祥拿起个便当盒，打开保温锅，盛八分满的白饭在便当盒里，用菜夹子夹起高丽菜、?hr0U丝、荷包蛋、燻鹅肝等配菜置放在便当盒里的一边。接着从铁杆上拿下吊着烧鸭的r0U钩子，手指对着砧板上的烧鸭斟酌份量，r0U刀准确剁下几刀，连r0U带骨用刀背扫起切好的鸭r0U整整齐齐放置白饭上，再浇上一匙特调的油葱汁。盖上盒盖，圈两条橡皮筋，cH0U一个提袋，将便当盒平放袋底，最後放入一双竹筷子和一支免洗汤匙。
「七十，谢谢！」钱收下，陈吉祥提醒这位应该是第一次来的客人：「附汤自己装啊，旁边有塑胶袋和免洗碗。」