对于大山里的孩子来说，冬天的时候，只要不去村外，家长基本上都是不管的。
其他季节管的不是很严，只要不进深山，就不会挨揍。
“红旗，你要不要跟着一块吃一点？”胡美丽从厨房里走出来，看到张红旗，偷偷瞪了他一眼，才开口问道。
“不了，我早上吃过饭过来的！”张红旗耸耸肩，笑着说道。
“今天还是骨头汤？”张红旗笑着问道。
“不是，今天是野鸡汤！
昨天田二狗他们上交了二十只野鸡。”胡美丽道。
田二狗是靠山屯的另外一支猎人小队的队长。
猎人小队一般三到五人组成一支猎人小队。
白树峰既有自己的猎人小队，同时也是生产队猎人队的队长。
“不少啊！
这个时候的野鸡，有点瘦了。”张红旗笑着说了一句。
两个月的冬季，野鸡身体储存的能量，已经消耗了很多，肯定不如深秋的野鸡肥美。
这也是，张红旗在第二大雪之后，就下了几次套子，就不再下套子。
就是因为，这个时候的野鸡已经不够肥美。
等到初春，所有的野牲口基本上都是瘦骨嶙峋，更没办法吃。
张红旗感觉，古人把春夏天列为禁猎期，除了这两个季节是动物繁殖期之外。
还有就是，这两个季节的野牲口，身上没有肉，全都是骨头。
扯远了。
张红旗嫌弃野鸡太瘦，不愿意下套子去抓野鸡。
不代表其他的猎人嫌弃。
靠山屯的那些猎人，抓野鸡各有各的绝招。
不过总得来说，也就是三类，下套子，挖陷坑，下药饵。
和胡美丽聊了几句，张红旗就来到小学的老师办公室。
他是第一个来的。
主动把办公室的炉子点上，又去教室，把两间教室的炉子也点上。
这个活，以前都是王老头的。
以往王老头来的都是最早的。
今天，王老头跑去食堂那边吃免费的早饭。
这个任务，就变成了张红旗的。
点上炉子，张红旗去灌了一壶水坐到炉子上。
然后拿出自己的稿纸，开始写医书。
可惜，张红旗还没写几分钟，王老头和胡美丽来了。
“食堂做饭的老娘们，做饭的手艺不咋滴。
好好的野鸡给浪费了，味道只能说一般。”王老头走进办公室，嘴里还在评价着食堂做饭的手艺。
张红旗对王老头的评价， 倒是很认可。
现在做饭的，比起胡美丽的手艺，可是差了很多。
一般人自然不会在意，在这个年代的农村，在绝大多数人眼里。
只要有肉，只要舍得放油，用大火炖出来的菜，就好吃。
东北菜在某些方面和鲁菜还是很相似的。
说东北菜是鲁菜的分支，肯定不准确。
但是，东北菜吸收了大量鲁菜的特点，这一点谁都无法否认。
都是重油重盐。
不过，张红旗可不会接他的话。
王老头无所谓，六十多岁的人，也不怕人家找他麻烦。
张红旗可不行，说人家厨艺不行，万一传到人家耳朵里，多尴尬。
“红旗，我听小树林说，昨天夜里，狼群又来了？”胡美丽也没继续这个话题，而是担心的问道。