“取沸汤置瓮中，密以新缣，沈中三日成冰”。
这是古籍中所说的制冰方式，就是取一些烧开的热水，然后放入到陶器当中，通过一些丝织品进行密封，再将这个装有沸水的陶罐放入到深井当中，三天之内就可以取到冰块。
听起来好像很神奇，但古籍中并未说在什么时辰制作，这就要他们早中晚都试一下了。
在试了几次白天制作以失败告终后，叶知秋不想过于麻烦寒辰，就想着晚上自己一个人去制作。
寒辰知道叶知秋一定是没制作出来不会去休息，所以他坚持陪着她一起。
叶知秋感觉到寒辰的关心，有点感动，她主动跟寒辰说起制冰的原因，还有打算开一间茶馆卖奶茶的事。
“你是说奶茶？我倒是从没听过。”
寒辰惊讶于她的想法，但也觉得有趣，“如果夏天之际，再将冰块放入你所说的茶中，清凉解暑应该可以，但不知味道如何？”
“味道嘛，香甜可口，丝滑清爽都有。到时候我打算除了奶茶，再做点花茶，比如玫瑰花茉莉花...还有水果茶，比如橙子、苹果、桃子，还有西瓜什么的...每一杯都放点冰块，至于想喝多甜就根据客人自己的想法放多少糖。你觉得怎么样？想想我就迫不及待了！”
叶知秋想象着自己的奶茶大卖了以后，自己也是可以在京城独立了，说不定还能发财。
想着想着，不禁又笑出了声，“嘿嘿...”
寒辰看着眼前叶知秋充满期待的样子，心里也是替她高兴，但莫名又有点纠结。
他想的是她能开心找到自己想做的事就好，同时又纠结于等冰块制作出来后，她就要离开将军府。
这个有趣的女子，以后就不能经常在眼前出现了。
他这样想着，没想到也忍不住问出来，“等冰块制出来，你就离开吗？”
才开口，他就后悔了，不禁在心里责怪自己，何时变得这么不沉稳了。
叶知秋此时幻想着自己的“宏图大业”，对寒辰的话并没多想，也是直接把心里话说了出来，
“是啊，我可没脸皮再白住下去了，我得自食其力才行。不过冰块制作出来，我还缺少启动资金啊，没钱怎么开店呢。”