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第204 章舅舅想熬药,大家不让(2 / 2)

“爸还是我来吧!”王继东积极的说道。

王宏宇回答说:“儿子你哪会熬啊,还是我来吧!再说我可信不找你”

王继东瘪了瘪嘴说道:“熬个药有什么难的,是个人都会”

叶秋替姥爷反驳的说道:“舅舅别说,你还真不行,还是姥爷来吧,我怕药悔到你手里,我们可信不着你。”

“是啊!儿子,你要想学熬药以后你再熬,到时候爸教你,这次爸来吧”王宏宇对着儿子劝解道。

“对啊舅舅,以后我有要熬药的时候,我就找你,总有你学的时候,到时候你可别耍赖。”叶秋也再次说道。

“在说熬药真的很难,也费时间,我怕你不专心。”

“熬中药的方法和步骤也很多,要选择煎药器皿、中药浸泡、煎煮时用水量、煎药材的火候、时间把握以及熬煮次数。

正确选择煎药器皿

中药煎煮最好用陶罐、砂锅或搪瓷锅等,不建议使用铁铝等容易腐蚀的器皿,因为使用易腐蚀器皿煎药可能产生化学反应,从而直接影响中药汤剂的效果,而且还可能产生有毒物质,影响身体健康。

中药材的浸泡

多数药物浸泡用冷水浸泡10分钟左右即可,花、叶、茎类药物浸泡时间15分钟,而种子、果实、块根类药物则浸泡时间相应的长一些。

煎药的用水量

中药煎煮时要使用干净污染的生活用水,每次煎煮加水时,水量没过药面3厘米。

煎药的火候和时间:煎煮火候有文火、武火之分。即开始用大火,大火烧开后用小火。

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