民以食为天，食以安为先，自己种的青菜瓜果最健康美味，
青菜是我们日常饮食中非常重要的一种蔬菜，它味道清新，口感脆嫩，营养丰富，且非常有益于身体健康。下面就让我来为你介绍一下多吃青菜的好处。
1.增强抵抗力：青菜富含维生素C，能够增强人体的免疫力，降低感冒等疾病的患病率。
2.降低胆固醇：青菜中含有大量的纤维素，能够帮助排出身体内的多余脂肪，降低胆固醇的含量，有助于保护心脑血管健康。
3.提高血液质量：青菜中所含的铁、维生素K等元素可以提高血红蛋白含量，促进血液循环，使身体恢复更快。
4.促进新陈代谢：青菜含有很多的植物纤维，可以促进身体新陈代谢，帮助消化、排毒和减肥。
5.强化骨骼：青菜是一种富含钙的食物，可以帮助身体更好地吸收钙质，强化骨骼，防止骨质疏松等疾病的发生。
总之，多吃青菜对人体是有非常多的益处的，它可以帮助我们维持一个健康的身体，保持一个良好的心情和饮食习惯。所以，不管是身体健康还是美容养颜，都不要忘记每天多吃一些青菜哦！
特别是在有细雨的清晨，你在朦胧中听到“阿要买青菜……”时，头脑就会立刻清醒，就会想见那青菜的碧绿生青，鲜嫩水灵。不过，这时候老太太买青菜要压秤，说是菜里有水分。