历史

第62章 晚饭(1 / 2)

陈燃一直都知道王仁宇有参军的打算,但知道他真的要入伍的时候,王仁宇早就已经报名了。

那是王仁宇杀青后的一个下午,已经进入酷暑了,热得陈燃一整天没出门,王仁宇一大早说有事出门后,一直到下午才给他发消息问他晚上想吃什么。

正在家里跑步的陈燃收到他的消息就停了下来,直接一通电话打过去。

陈燃:“你事情办完了?”

王仁宇一点都不意外陈燃会打这个电话,“差不多了,你今晚想吃什么?出去吃还是打包?”

没有犹豫,陈燃直接做决定:“在家吃吧,我做饭等你回来,我有点事想跟你说。”

“好嘞!谢谢燃哥!”意料之外的惊喜,经过这段时间的修炼,陈燃做的饭至少在王仁宇嘴里的评价是很不的。

“别废话,赶紧回家,挂了。”陈燃边说边走进厨房准备做饭,说完直接挂断,没给王仁宇再开口的机会。

近期一直在家,冰箱里的食材还是挺齐全的。休假期间的陈燃闲来事爱上了做饭,天天没事就研究吃吃喝喝,厨艺大有长进。

夏天还是喜欢吃些清爽的,陈燃研究了一下冰箱的食材,今天刚送达的一批海鲜,本来就是准备做捞汁小海鲜的,择日不如撞日。夏天是吃小龙虾的季节,新鲜的小龙虾处理起来太麻烦了,但是冰箱里的冰冻虾尾一直没有缺过货。

“反正王仁宇那家伙有的吃就很开心了。”陈燃自言自语地从冷冻柜拿出两盒虾尾。

作为一个新世纪宅男,陈燃家里的啤酒饮料也是常备的,连蔬菜水果就算没时间出门买也会叫外卖送上门,宅在家的日子,看到冰箱里满满当当的食物也是一种幸福。

捞汁小海鲜做得很随意,家里有的海鲜都直接一起处理好一锅煮熟捞起来过凉水装一盆,切片去籽的柠檬片来几片丢盆里,剩下的柠檬挤成汁倒盆里,葱、姜、蒜、香菜、青红辣椒等切好一起丢盆里,顺便泼勺热油,生抽、醋、盐、糖、蚝油、花椒油等调味品适量往里倒,矿泉水和雪碧一起往盆里倒,一直到料汁快淹没食材,剩下的交给时间。

摆好盘拍完照,将捞汁小海鲜送入冰箱冷藏前,陈燃没忍住,抓了只大虾放进嘴里尝尝味道如何。

麻辣虾尾用的是网上常见的方法,虾尾冷水下锅加生姜料酒去腥,焯水捞出,热油加大葱、姜片、蒜末、干辣椒、花椒、洋葱等佐料爆香,然后加入从辛飞扬家里薅羊毛薅来的火锅底料挑一块顺眼的扔进去,炒到化得差不多了就加入焯过水的虾尾翻炒几下,倒入半罐啤酒焖煮。

把锅盖盖上后,陈燃直接靠在灶台边喝剩下的啤酒,厨房的窗户刚好可以看到外面的落日,这一刻,陈燃感到比的惬意。

焖煮十分钟左右,开始加入生抽、糖、蚝油等调味品,还有调色用的切块青红椒翻炒均匀,最后起锅装盘撒上香菜段装饰。

上桌的那一刻,陈燃在心里已经自动给自己配上《中华小当家的BGM了。

做完饭心情非常好的陈燃,将菜都端上桌,饮料水果准备好,拍照发了微博,文案是:我只是一个平平奇的厨艺小天才。

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