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第43章 有些货,不是想买就能买

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  那就是热门货物、紧俏货物总会和一些不那么热门,甚至卖不出去的货物放在一起,进行捆绑销售。

  猪前颈肉,一头猪就只有六两左右,是绝对的紧俏货。

  在菜市场买,可以用更高的价格只买猪前颈肉,问题是菜市场的猪肉铺,量就只有那么多。

  在猪肉批发店里买,量是有了,但这里几乎不可能单卖,肯定要搭一些其他货。

  莫离略微斟酌了一下,对赵老板说道:

  “赵老板,规矩我当然懂,除了前颈肉外,前腿肉我每天也要二十多斤......”

  赵老板给莫离把功夫茶重新满上,隨后不紧不慢的对莫离说道:

  “恕我直言,还是不够,除非......你每天再要二十来斤五肉。”

  听到赵老板的条件,莫离显得有些为难。

  前腿肉,五肉,都不算冷门货,赵老板这样捆绑销售已经很良心了,更多的是图走量。

  可是。

  前腿肉、前颈肉,一个做酱肉包,一个是滷肉包,都是店里会用上的食材。

  多出来的二十来斤五肉,要来干嘛?

  很快,莫离想到了一个办法,能不能购买其他部分?

  比如猪脚、猪头、肘子之类的用来製作卤货。