第317章 临场发挥
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  崔家庄园內。
  吕仲正在指点几名老汉酿造高粱酒。
  “两斤秫米煮成粥糜状，配两斤酒麴，五斗水，切记要封好翁口，次日便可开口饮用。
  若想得到更加醇厚的高粱酒，则可分阶段多次下入秫米。
  ……”
  秫米就是黏高粱。
  吕仲有一手祖传的酿造高粱酒的手艺，虽然从未掛牌经商，早年却也小有名气，私底下卖些补贴家用。
  这座崔家布庄，一年顶多小几百两银子的营生。
  崔庄周围的田地不过千余亩，其中部分是桑林。
  总的来估算，这份抢来的產业养不活小几千人。
  不能坐吃山空，所以吕仲打算拓展业务。
  发酵酒的设备比较简单，再加上吕璉现在手里粮食充足，批量酿造高粱酒不在话下。
  只要有好货，不怕没人买。
  真没人买也没关係，吕璉可以直接派兵將酒送到附近的地主豪强家里去，强买强卖。
  他们敢不买吗？