第115章
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“行，明天一起出去转转。”狄如蓉说, “你们明天没有课吗？”
一直没有好好上过课的两人夹菜的动作同时顿了一下。
“没......没吧。”
“没有。”
季谭说的结结巴巴, 狄浮回的非常快。
“行，你们明天想去哪儿？”
“妈, 我们明天去山上挖笋吧。”狄浮想到小时候自己经常在山上疯跑的场景。
“挖笋？”
季谭举着双手表示赞同，“可以可以。”
“现在不是挖笋的季节，你们要是想挖笋的话，明年春天我带你们去。”
“为什么, 秋天不也有笋吗？”季谭问。
“我们这边没有你说的那种，那种秋天的笋是人家专门种的, 这山上的都是野生的。”狄如蓉给两个孩子科普起来, “野生笋吃的比家养的好吃，但是竹笋摘下来后需要在短时间里做好处理, 要不然竹笋就会老。”
“啊？老？就摘下来几个小时就会老吗？”
“是的，所以一般摘下来在几个小时内就要用盐水泡着，或者是放在清水里。”
“这两个处理方法有什么区别吗？”
“放在清水里的, 在侵泡后还需要用煮一下, 用盐水腌制的可以在侵泡后拧干，直接放进冰箱。”