第399章 南方粽子

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  她知道,这粽子百家百味,就没有一个统一的標准。

  “因为我不吃香菇,也不是很喜欢吃咸鸭蛋,所以我家的咸粽子主要就是五花肉和绿豆。”

  林墨跟在旁边,看著摊位上的各色食材继续说。

  “后来我妈觉得这样吃著单调,就往里又加瑶柱和虾米,鲜味一下就上来了。”

  “瑶柱和虾米?”

  郑媛挑豆子的手一顿,猛地抬起头,眼睛都亮了。

  她一拍大腿,“哎哟!这主意好啊,提鲜!我怎么就没想到,这不就是南沙疍家人的做法嘛!”

  南沙近海,渔民们就地取材,最擅长用海味吊出食物的鲜美。

  出於因地制宜的想法,在粽子里加入瑶柱虾米甚至是蚝干也是十分平常的事情。

  “老板!”郑媛立马来了精神,嗓门都大了几分,“来一斤瑶柱,要那个头大的!虾米也称一斤,也要个头大的!”

  她又冲林墨挤了挤眼,“雨灵那丫头最爱吃虾,这个她肯定喜欢。”

  这些材料包的粽子也很好吃。

  至少比后来的什么螺螄粉粽子,臭豆腐粽子好得多。

  所以郑媛也十分乾脆了选了一些瑶柱和大的虾米。

  毕竟谢雨灵是真的喜欢吃虾。