第14章 水浅王八多

  先生、相公两个称呼，可大不一样。

  前者在本朝最初用作称呼道士，后来范围渐渐扩大，对德高望重或才学上佳的先辈亦可用先生二字称呼，最后便是教导过你的师长了，以示亲近。

  相公就是很一般的敬称了，上到朝堂宰相，下到普通官吏乃至读书人，都可以相公唤之。简而言之，没有那股子亲近味。

  王升听出来了，笑了笑没说话。

  邵树义用眼角余光瞄了下，没看到郑松，他应该天没亮就匆匆出门了，看起来挺忙的样子。

  想到此处，邵树义心中突然生出个念头：如果郑松还在，这帮人还会如此奢侈地享用早餐么？

  这个所谓的鸡头粉撅面做起来可不容易，邵树义听人说过，略知一二。

  一整个羊腿切碎、加五个草果香料、半升回回豆（需捣碎、去皮）熬汤，然后过滤，留下汤。再用二斤鸡头粉、一斤豆粉、一斤白面混合，加水和成麵团，擀成薄片切成宽条后，用手揪成面片下入汤中煮熟。

  最后用新鲜羊肉切成细丝炒熟，与葱丝、醋、盐一同拌到煮熟的汤麵中，调和好味道。

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  在后世看来可能是很一般的羊肉麵，但只有邵树义才知道，在如今这个年头吃这么一碗麵有多么不容易。

  郑家的这个青器邸店，嘿嘿，管理层生活相当不错啊。

  海外贸易固然赚钱，甚至可称暴利，但利润是东家的，与店员们关係不大。王升等人如果天天这么吃喝，肯定是有猫腻的。而且一上来言语间颇多拉拢，傻子都能嗅出不一样的味道。

  邵树义不动声色地吃著面，不言不语。

  吃完一碗后，抬头看了看，试图弄清楚如何再来一碗。