第90章 酸菜鱼
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  “咕嘟咕嘟。”
  金汤翻滚，色泽诱人。
  陈秋抓起准备好的三样配菜：龙口粉丝，白嫩的千页豆腐，还有一把金针菇。
  这三样东西，都是极其吸味的食材。
  它们在汤里翻滚，吸饱了酸爽鲜美的汤汁。
  大概煮了一分钟，待配菜断生入味。
  陈秋將火调至微沸，开始下鱼片。
  一片片蝴蝶状的黑鱼片滑入汤中。
  因为切得极薄，鱼肉遇热瞬间捲曲变白，如同花瓣一般在金汤中绽放。
  仅需十几秒，鱼肉断生，嫩度达到巔峰！
  陈秋果断关火，將这一大锅连汤带菜倒入一个白瓷盆中。
  最后一步：注入灵魂！
  鱼片上撒上一把干辣椒段、花椒粒、蒜末和葱花。
  烧热一勺滚烫的明油，对著那些佐料泼了上去！
  “滋！啦！！！”